プロ用柳刃包丁 ブランド妙観 柄は黒檀水牛 刃33.0 堺 孝行 シェフ。プロ用柳刃包丁 ブランド妙観 柄は黒檀水牛 刃33.0 青鋼 高級柳刃包丁。柳刃 白紙2号 霞 彫金 桜富士 黒檀水牛柄 240mm – MUSASHI。本物の職人が作った　しっかりと作られたカスタム包丁ですどうせ買うなら　本物の包丁持ってみませんか？　違いますよ　この包丁の長さなら一生物ですまだクセもなく包丁の良さが伝わってくると思います正本からでた職人さん制作の希少ブランド妙観の柳包丁になります　素材は青鋼ですので普通の包丁とは切れ味も刃のもちも違いますまた刃物の柄も黒檀なので　この部分だけで1万円五千円以上しますこちらはほとんど使用していませんが　切れ味を維持する為に砥石で研いでありますのでご理解をお願いします料理人使用ですので確かな物です一生使っていける包丁です　包丁に刻んである　水火刀という文字これもいいと思いますので多少はお値段のご相談も受けさせて頂きますのでよろしくお願いしますご覧いただきありがとうございます。堺 孝行 富士山 本焼 白ニ鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm リング付き。